科技特派員扎根田間 即墨白廟芋頭迎“新生”
	10月30日,青島市即墨區(qū)鰲山衛(wèi)街道姜家白廟村的芋頭田里一片豐收景象,村民們忙著采挖、分揀、裝車,科技特派員孫云德捧著大個(gè)芋頭欣喜不已:“今年雨水雖大,芋頭依舊白嫩面糯、香味醇厚。”
作為“國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”,白廟芋頭依托當(dāng)?shù)厣橙劳、山泉水等得天?dú)厚的自然條件,品質(zhì)優(yōu)良卻長(zhǎng)期受重茬種植的連作障礙困擾,死苗率曾高達(dá)70%。2020年,孫云德與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)專家團(tuán)隊(duì)成立駐村工作站,歷經(jīng)5年攻關(guān),研發(fā)出抗連作、水肥一體、育苗抑菌移栽等多項(xiàng)新技術(shù),還搭建了全國(guó)首個(gè)配備催芽室的芋苗大棚。
新技術(shù)讓芋頭畝產(chǎn)量從近乎絕收躍升至5000-6000斤,大棚栽培畝產(chǎn)更是超6000斤,畝均收入達(dá)三四萬(wàn)元,不僅解決了連作難題,還將生長(zhǎng)期延長(zhǎng)近2個(gè)月,大棚栽培可實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)50%。如今,白廟芋頭不僅成為青島、即墨各大飯店的招牌菜,更遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)等海外市場(chǎng),3000多畝種植面積成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的重要支撐。
孫云德表示,將繼續(xù)攻克技術(shù)難題,推動(dòng)白廟芋頭實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng),讓這根“留住鄉(xiāng)愁的紐帶”為村民帶來(lái)更多收益。在此提醒消費(fèi)者,購(gòu)買正宗白廟芋頭可前往白廟村正規(guī)市場(chǎng)或通過(guò)線上渠道,謹(jǐn)防假冒產(chǎn)品
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