近日,奈雪的茶城陽(yáng)萬(wàn)象匯店被爆出因涉嫌采購(gòu)不合規(guī)食品原料被市場(chǎng)監(jiān)管部門罰款3萬(wàn)元。此外,其新推產(chǎn)品的瓶蓋則被爆出析出黑色氧化鋁。作為新式茶飲頭部品牌,奈雪的茶為何頻發(fā)食品安全問(wèn)題?此次事件的發(fā)生是何種原因?qū)е碌?未來(lái),他們會(huì)采取哪些措施杜絕類似事件的發(fā)生?帶著上述問(wèn)題,記者采訪了城陽(yáng)萬(wàn)象匯市場(chǎng)推廣部的工作人員和奈雪的茶總部的公關(guān)人員。
[b]奈雪的茶涉嫌采購(gòu)或使用[/b]
[b]不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料[/b]
據(jù)報(bào)道,近期城陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)位于城陽(yáng)區(qū)城陽(yáng)街道正陽(yáng)路157號(hào)城陽(yáng)萬(wàn)象匯L137號(hào)的北京奈雪餐飲管理有限公司青島城陽(yáng)區(qū)分公司進(jìn)行檢查,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)該公司冷藏柜內(nèi)有福瑞客乳酸黃油(無(wú)鹽),原產(chǎn)國(guó)荷蘭,貯存條件零下18℃,未執(zhí)行疫情期間的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返南嚓P(guān)規(guī)定,涉嫌構(gòu)成了采購(gòu)或使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的違法行為。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條的相關(guān)規(guī)定,城陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)督管局對(duì)北京奈雪餐飲管理有限公司青島城陽(yáng)區(qū)分公司作出以下處罰:1.沒(méi)收福瑞客乳酸黃油(無(wú)鹽)1箱及六分之一箱；2.罰款30000元。
記者經(jīng)梳理發(fā)現(xiàn),這并不是奈雪的茶第一次出現(xiàn)食品安全問(wèn)題了。今年5月初,奈雪的茶新晉網(wǎng)紅爆款——“霸氣玉油柑”的旋轉(zhuǎn)瓶蓋因“析出黑色不明物質(zhì)”(經(jīng)店員證實(shí)為氧化鋁),被消費(fèi)者投訴“存在嚴(yán)重安全隱患”。而對(duì)于消費(fèi)者暫停銷售該產(chǎn)品的訴求,公司回應(yīng)稱:“包裝正在更換中,醫(yī)生說(shuō)吃一點(diǎn)氧化鋁沒(méi)事的”。據(jù)報(bào)道,去年5月5日,南昌的消費(fèi)者孫女士在南昌市北京東路百盛優(yōu)客城市廣場(chǎng)“奈雪的茶”買了一份歐式面包,回家打開包裝一看,發(fā)現(xiàn)面包上的草莓長(zhǎng)出了白毛。記者登錄第三方投訴平臺(tái)——黑貓投訴發(fā)現(xiàn),與奈雪的茶相關(guān)的投訴多達(dá)300余條,其中不少與食品安全相關(guān),有反映面包發(fā)霉的,有反映吃出頭發(fā)、玻璃碎片、橡皮圈等異物的,還有人投訴其直接將此前未賣出的飲品貼上新標(biāo)簽當(dāng)作新品出售的。
[b]奈雪的茶:[/b]
[b]已按規(guī)定繳納罰款[/b]
此次事件的發(fā)生是何種原因所致?門店不執(zhí)行疫情期間的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返南嚓P(guān)規(guī)定的做法,會(huì)不會(huì)對(duì)成品的口感和品質(zhì)造成影響?商場(chǎng)和店家將會(huì)采取哪些措施杜絕類似事件的發(fā)生?5月17日下午,帶著上述問(wèn)題,記者先后聯(lián)系上了城陽(yáng)萬(wàn)象匯市場(chǎng)推廣部的工作人員和奈雪的茶總部的公關(guān)人員。
奈雪的茶總部的公關(guān)人員告訴記者,進(jìn)口福瑞克黃油的儲(chǔ)存條件為零下18℃,奈雪門店的儲(chǔ)存環(huán)境是符合這一要求的。但因該門店新舊店長(zhǎng)工作交接存在疏漏,導(dǎo)致新店長(zhǎng)未能嚴(yán)格執(zhí)行山東省的冷鏈管理要求和流程。該項(xiàng)材料經(jīng)進(jìn)口檢疫消殺檢測(cè)通過(guò)后,店長(zhǎng)直接運(yùn)送至門店,未按照防疫規(guī)定,進(jìn)入門店前先進(jìn)入集中冷鏈倉(cāng)管。該公關(guān)人員表示,目前奈雪的茶已按規(guī)定繳納罰款,并將進(jìn)口物料更替為國(guó)產(chǎn)物料。同時(shí),也在積極申請(qǐng)山東預(yù)約監(jiān)管倉(cāng)的預(yù)約號(hào),在此之前,山東門店會(huì)持續(xù)使用國(guó)產(chǎn)物料。對(duì)于出事門店責(zé)任人,已給予內(nèi)部警告處分并扣除當(dāng)月績(jī)效的處罰。城陽(yáng)萬(wàn)象匯市場(chǎng)推廣部的工作人員也表示,問(wèn)題發(fā)生后商場(chǎng)已經(jīng)督促門店及時(shí)足額繳納了罰款。該工作人員還表示,商場(chǎng)也對(duì)出事門店進(jìn)行了處罰,至于具體處罰措施,該工作人員并未透露。
[b][ 七嘴八舌 ][/b]
[b]賺錢能不能走點(diǎn)心?[/b]
你去奈雪的茶消費(fèi)過(guò)嗎?體驗(yàn)感如何?看看消費(fèi)者有什么想說(shuō)的?
Torrents:賣這么貴,質(zhì)量就這樣?賺錢能不能走點(diǎn)心?
Mr.王:出名以后就飄了,我去過(guò)兩次,第一次店員服務(wù)態(tài)度還可以,第二次店員根本就不理你,多問(wèn)兩次也很不耐煩,反正我之后就沒(méi)去了,又不是只有它一家賣喝的。
陽(yáng)光明媚:如果有食品安全問(wèn)題,我是不會(huì)再去吃了!
依依風(fēng)清:奈雪的茶感覺(jué)飲品看起來(lái)好看,但喝起來(lái)口感真的不怎么喜歡,作為一杯價(jià)值20多元的奶茶,真是不值。
日月lady:奈雪的茶早晚敗在服務(wù)!一堆人站在柜臺(tái)里,但是效率低到哭。第一次去,店員不同意柜臺(tái)點(diǎn)單,一定要讓我用小程序自己下單。第二次去,我買一杯奶茶等了20多分鐘,原因是外賣訂單太多,讓我諒解,為了一杯奶茶要等的時(shí)間也太長(zhǎng)了吧!
Emily:鋪面大成本高,又沒(méi)有品牌文化支撐,內(nèi)功不足氣量不小,會(huì)不會(huì)把自己撐爆?