近日,奈雪的茶城陽萬象匯店被爆出因涉嫌采購不合規(guī)食品原料被市場監(jiān)管部門罰款3萬元。此外,其新推產(chǎn)品的瓶蓋則被爆出析出黑色氧化鋁。作為新式茶飲頭部品牌,奈雪的茶為何頻發(fā)食品安全問題?此次事件的發(fā)生是何種原因?qū)е碌?未來,他們會采取哪些措施杜絕類似事件的發(fā)生?帶著上述問題,記者采訪了城陽萬象匯市場推廣部的工作人員和奈雪的茶總部的公關(guān)人員。
[b]奈雪的茶涉嫌采購或使用[/b]
[b]不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料[/b]
據(jù)報道,近期城陽區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對位于城陽區(qū)城陽街道正陽路157號城陽萬象匯L137號的北京奈雪餐飲管理有限公司青島城陽區(qū)分公司進(jìn)行檢查,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)該公司冷藏柜內(nèi)有福瑞客乳酸黃油(無鹽),原產(chǎn)國荷蘭,貯存條件零下18℃,未執(zhí)行疫情期間的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返南嚓P(guān)規(guī)定,涉嫌構(gòu)成了采購或使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的違法行為。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條的相關(guān)規(guī)定,城陽區(qū)市場督管局對北京奈雪餐飲管理有限公司青島城陽區(qū)分公司作出以下處罰:1.沒收福瑞客乳酸黃油(無鹽)1箱及六分之一箱；2.罰款30000元。
記者經(jīng)梳理發(fā)現(xiàn),這并不是奈雪的茶第一次出現(xiàn)食品安全問題了。今年5月初,奈雪的茶新晉網(wǎng)紅爆款——“霸氣玉油柑”的旋轉(zhuǎn)瓶蓋因“析出黑色不明物質(zhì)”(經(jīng)店員證實為氧化鋁),被消費者投訴“存在嚴(yán)重安全隱患”。而對于消費者暫停銷售該產(chǎn)品的訴求,公司回應(yīng)稱:“包裝正在更換中,醫(yī)生說吃一點氧化鋁沒事的”。據(jù)報道,去年5月5日,南昌的消費者孫女士在南昌市北京東路百盛優(yōu)客城市廣場“奈雪的茶”買了一份歐式面包,回家打開包裝一看,發(fā)現(xiàn)面包上的草莓長出了白毛。記者登錄第三方投訴平臺——黑貓投訴發(fā)現(xiàn),與奈雪的茶相關(guān)的投訴多達(dá)300余條,其中不少與食品安全相關(guān),有反映面包發(fā)霉的,有反映吃出頭發(fā)、玻璃碎片、橡皮圈等異物的,還有人投訴其直接將此前未賣出的飲品貼上新標(biāo)簽當(dāng)作新品出售的。
[b]奈雪的茶:[/b]
[b]已按規(guī)定繳納罰款[/b]
此次事件的發(fā)生是何種原因所致?門店不執(zhí)行疫情期間的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返南嚓P(guān)規(guī)定的做法,會不會對成品的口感和品質(zhì)造成影響?商場和店家將會采取哪些措施杜絕類似事件的發(fā)生?5月17日下午,帶著上述問題,記者先后聯(lián)系上了城陽萬象匯市場推廣部的工作人員和奈雪的茶總部的公關(guān)人員。
奈雪的茶總部的公關(guān)人員告訴記者,進(jìn)口福瑞克黃油的儲存條件為零下18℃,奈雪門店的儲存環(huán)境是符合這一要求的。但因該門店新舊店長工作交接存在疏漏,導(dǎo)致新店長未能嚴(yán)格執(zhí)行山東省的冷鏈管理要求和流程。該項材料經(jīng)進(jìn)口檢疫消殺檢測通過后,店長直接運送至門店,未按照防疫規(guī)定,進(jìn)入門店前先進(jìn)入集中冷鏈倉管。該公關(guān)人員表示,目前奈雪的茶已按規(guī)定繳納罰款,并將進(jìn)口物料更替為國產(chǎn)物料。同時,也在積極申請山東預(yù)約監(jiān)管倉的預(yù)約號,在此之前,山東門店會持續(xù)使用國產(chǎn)物料。對于出事門店責(zé)任人,已給予內(nèi)部警告處分并扣除當(dāng)月績效的處罰。城陽萬象匯市場推廣部的工作人員也表示,問題發(fā)生后商場已經(jīng)督促門店及時足額繳納了罰款。該工作人員還表示,商場也對出事門店進(jìn)行了處罰,至于具體處罰措施,該工作人員并未透露。
[b][ 七嘴八舌 ][/b]
[b]賺錢能不能走點心?[/b]
你去奈雪的茶消費過嗎?體驗感如何?看看消費者有什么想說的?
Torrents:賣這么貴,質(zhì)量就這樣?賺錢能不能走點心?
Mr.王:出名以后就飄了,我去過兩次,第一次店員服務(wù)態(tài)度還可以,第二次店員根本就不理你,多問兩次也很不耐煩,反正我之后就沒去了,又不是只有它一家賣喝的。
陽光明媚:如果有食品安全問題,我是不會再去吃了!
依依風(fēng)清:奈雪的茶感覺飲品看起來好看,但喝起來口感真的不怎么喜歡,作為一杯價值20多元的奶茶,真是不值。
日月lady:奈雪的茶早晚敗在服務(wù)!一堆人站在柜臺里,但是效率低到哭。第一次去,店員不同意柜臺點單,一定要讓我用小程序自己下單。第二次去,我買一杯奶茶等了20多分鐘,原因是外賣訂單太多,讓我諒解,為了一杯奶茶要等的時間也太長了吧!
Emily:鋪面大成本高,又沒有品牌文化支撐,內(nèi)功不足氣量不小,會不會把自己撐爆?