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8月15日訊 （記者 王虹程 通訊員 張德林）藍天白云下，海德坤生態(tài)農(nóng)業(yè)基地800畝的無花果長勢喜人，一個個似雞蛋大小的果實掛滿枝頭，種在大棚里的已經(jīng)是紅通通的了，露天生長的，離成熟也不消時日。這處坐落在即墨區(qū)段泊嵐鎮(zhèn)孫家屯村的無花果基地，規(guī)模在島城首屈一指。近日，青島新聞網(wǎng)記者采訪到了該基地的技術總監(jiān)韓道力，聽他講述了無花果基地的故事。
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[b]老專家和無花果打交道26年[/b]
見到韓道力時，他剛從地里澆水回來。一身老頭衫加一個草帽，皮膚曬得黝黑，讓他看起來與普通農(nóng)民無異。韓道力今年67歲，老家在濟寧嘉祥，已經(jīng)和無花果打了26年交道�！�1992年的時候在嘉祥縣政府辦公室工作，當時作為產(chǎn)業(yè)結構調整的探索，縣里引進了無花果項目開始試種，內退以后我就開始專職做無花果的種植和加工�！碧崞鸷蜔o花果的淵源，韓道力打開了話匣子，“2012年的時候，也是一個偶然的機會，來到了段泊嵐鎮(zhèn)，參與了基地的創(chuàng)建，并成為基地的股東之一�！�
孫家屯村生態(tài)良好，水質無污染，這也為無花果的品質奠定了基礎。韓道力告訴記者，葉子分泌的汁液是一種蛋白酶，具有殺蟲作用，因此從不招蟲，選用的肥料，則是雞糞牛糞和發(fā)酵得來的沼液渣等有機肥，無花果品種是當初經(jīng)過兩年試種以后選擇的最優(yōu)品種，因此無花果品質很好�！盁o花果屬營養(yǎng)價值和藥用價值都很高，含有豐富的氨基酸，在降三高、養(yǎng)胃、益肺、利咽、防治心腦血管疾病、潤腸通便、止瀉、治療痔瘡、延緩衰老等方面均有功效�！表n道力說。
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[b]個頭賽過雞蛋，可以吃到12月[/b]
據(jù)了解，海德坤無花果基地分大棚無花果和露天種植的無花果，11個大棚里的無花果品種為波姬紅，平均每個重80～100克，從7月中旬開始成熟，一直可以吃到12月上旬；露天種植的品種為布蘭瑞克，平均每個重60克，從8月中下旬開始成熟，一直可以吃到11月上旬。在韓道力培育無花果的過程中，曾經(jīng)出現(xiàn)過200余克的無花果，堪稱果王。
韓道力介紹，鮮果摘下來以后的保質期只有三天，當前的鮮果銷售渠道共有三種，一是面向市民開放采摘，二是賣到即墨當?shù)睾颓鄭u市區(qū)的水果批發(fā)市場，第三則是直接賣給水果批發(fā)商和精品店，與此同時，和大型連鎖超市的合作也在緊鑼密鼓的開展中。除了賣鮮果以外，公司還對無花果進行了深加工，開發(fā)了無花果干、無花果脯、無花果茶、果醬、果酒等系列產(chǎn)品。另外，基地每年還要培育上百萬棵無花果苗，賣到全國各地。
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[b]三產(chǎn)融合，帶動村民增收[/b]
無花果基地自身做大做強的同時，也直接帶動了孫家屯村民增收致富。據(jù)悉，海德坤無花果基地的長期用工人數(shù)為30余人，均為本地村民，除此以外，基地流轉過來的土地每年也要支付相應的租金，這使得村民又多了一份收入。每年到了無花果收獲季節(jié)，基地還需要大量村民前來幫忙采摘，在基地的帶動和指導下，也有一些村民自己嘗試種無花果，收入大幅提高。
據(jù)悉，段泊嵐鎮(zhèn)積極助推一產(chǎn)“接二連三”，高標準建設鄉(xiāng)村振興、三產(chǎn)融合的樣板工程，帶動村莊建設和農(nóng)戶增收。依托無花果產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，打造孫家屯村美麗鄉(xiāng)村示范村和無花果主題游園、社區(qū)服務中心等配套設施，拓展休閑觀光、農(nóng)事體驗、科普教育等多種功能，實現(xiàn)“產(chǎn)區(qū)變景區(qū)、田園變公園”綠色發(fā)展。昔日默默無聞的偏遠小村莊，依托無花果的種植正逐漸綻放光彩。