近段時(shí)間，島城有幾所小學(xué)和幼兒園出現(xiàn)班級(jí)為主的學(xué)生嘔吐腹痛腹瀉癥狀，經(jīng)疾控部門(mén)采樣檢驗(yàn)判定為諾如病毒感染。六一兒童節(jié)和中高考季即將到來(lái)，為確保在校學(xué)生有一個(gè)安全的就餐環(huán)境，自5月23日起，青島市食藥局開(kāi)展全市學(xué)校食堂食品安全大檢查，對(duì)每個(gè)區(qū)市的學(xué)校食堂進(jìn)行雙隨機(jī)抽查，另外，市食藥局還部署了200批次學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

23日上午10點(diǎn)，食藥局執(zhí)法人員來(lái)到一所小學(xué)，對(duì)學(xué)校食堂餐飲狀況進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員首先來(lái)到學(xué)校食堂，此時(shí)食堂工作人員正在忙活著學(xué)生的午餐，食堂操作間，地面整潔干燥，物品也擺放較為整齊，執(zhí)法人員隨即對(duì)食堂的主副食倉(cāng)庫(kù)、食品留樣間、洗涮消毒間、食品加工間、烹飪間等各個(gè)區(qū)域進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢測(cè)。取樣結(jié)束后，執(zhí)法人員隨后又來(lái)到金鑰匙幼兒園進(jìn)行食堂安全檢測(cè)，“從目前情況來(lái)看沒(méi)有太大問(wèn)題，只有個(gè)別操作不太規(guī)范�！�

本次檢查的重點(diǎn)是學(xué)校落實(shí)學(xué)校食堂月度自查情況，學(xué)校食堂日常管理規(guī)范情況，防止存在交叉污染等易導(dǎo)致食品中毒的食品安全隱患。內(nèi)容包括：食堂從業(yè)人員健康情況，是否落實(shí)肉菜魚(yú)等分類加工、分區(qū)存放，冰箱內(nèi)溫度是否符合要求，是否存在食品、半成品和原料混放問(wèn)題，是否按規(guī)定進(jìn)行出餐食品測(cè)溫，是否按規(guī)定進(jìn)行食品留樣管理等。

在各、區(qū)市食藥監(jiān)管局開(kāi)展普查的基礎(chǔ)上，青島市食藥局將對(duì)每個(gè)區(qū)市的學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂進(jìn)行雙隨機(jī)抽查。青島市食藥局還部署了200批次的學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

食藥監(jiān)管部門(mén)提醒廣大家長(zhǎng)，孩子出現(xiàn)腹痛腹瀉嘔吐甚至個(gè)別伴有發(fā)燒癥狀時(shí)，要及時(shí)報(bào)告學(xué)校，并及時(shí)就醫(yī)。學(xué)校一旦發(fā)現(xiàn)有多名學(xué)生出現(xiàn)上述癥狀，要及時(shí)向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)和教育主管部門(mén)報(bào)告。食藥監(jiān)管部門(mén)將密切配合教育、衛(wèi)生等部門(mén)，加大近期校園食品安全監(jiān)管，及時(shí)組織調(diào)查和判定學(xué)生嘔吐腹瀉等病因，對(duì)屬于學(xué)校食堂食品不安全導(dǎo)致食物中毒的，將依法予以查處。