Post By：2013/6/21 22:45:08
[color=#000000]小西湖農(nóng)家宴[/color]
此西湖非彼西湖。
在萊西湖下方，緊鄰大壩。
下午風(fēng)高浪急，泳褲早已換上，手搭涼棚于岸邊抬眼張望，偌大水庫竟無一人遨游。
心中暗叫不好，此番定有水妖作怪，且待我下水拿它。
嗆了好幾口水，從鼻腔到嘴巴，整個(gè)疏通了一遍。
有海游的感覺，任它如此興風(fēng)作浪， 毅然決然往前游了兩公里。
拼命折返。
緝拿水妖無果，悻悻上岸，點(diǎn)上一根煙，深藏功與名。
張大哥約好在西湖農(nóng)家宴聚聚，因索取書法作品一張，有感恩之意。
盛情難推，點(diǎn)頭應(yīng)允。
上岸找無人之地快速換裝，四下窺探，怎也無美女偷窺，挫敗之感油然而生。
哈哈少打，言歸正傳。
小西湖農(nóng)家最大特色是就餐之地在一片梨園中，貼近自然，令人心曠神怡。
梨樹葉片深綠，修剪規(guī)整，可見其照顧用心。
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沿梨園小轉(zhuǎn)，一株大家伙矗立眼前，枝繁葉茂，似有遮云蔽日之勢(shì)，不禁驚愕萬分。
然見枝頭上有青果碩碩累累，感慨生命力之旺盛。
急詢西湖老板三哥，三哥欣然答道，此樹已逾百年之齡，實(shí)乃我農(nóng)家鎮(zhèn)家之寶。
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不錯(cuò)，這是一棵罕見的百年核桃樹。
三哥用手一指，旁邊乃有小吊床一鋪，上去感受一下，
心中竊喜。忽覺生活處處溫馨。
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群賢畢至，敲鑼開席。
第一道菜，萊西湖野生皮匠刀子，也稱撅嘴鰱，也許這廝摸樣，真像皮匠的刀子。
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言語間，第二道菜已速速來到，干豆角炒肉，東北小炒，如果再放點(diǎn)辣椒，更完美。
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第二杯還未下肚，第三道菜已飄然端來，定眼觀瞧，客官你猜是啥。
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沒錯(cuò)，梨園散養(yǎng)母雞，清燉。淋少許香油，加蔥花香菜，美死。
來來來，第四道，嘎魚燉豆腐。
嘎魚在南方有個(gè)好聽的名字，名為黃鴨叫。
是長(zhǎng)沙特色，最好吃的應(yīng)是橘子洲頭出品。
列為客官，南方?jīng)]這么大的黃鴨叫。
這有個(gè)說處，嘎魚是淡水魚中的猛獸，專業(yè)吃小魚，牙齒細(xì)密鋒利，令水庫嘍啰們膽戰(zhàn)心驚，嘎魚一出，誰與爭(zhēng)鋒。
豆腐的關(guān)鍵在于先用鹽水腌制，切片，過油。
細(xì)嫩的魚肉配金黃豆腐塊，杰作。
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第五道是水庫鰱魚，都知道不必贅述。
聲明一點(diǎn)，鰱魚的吃法有好幾種，頭一般用來做湯，身子紅燒，尾巴可以清蒸或油炸。
水庫浩淼，深無止境，造就了鰱魚沒泥腥味的特點(diǎn)，是水庫不可多得的上好美食。
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第六道，第七道，第八道。。。不好意思拍了，好像大家覺得你沒吃過魚似的。
最近一直拼命減肥，很多菜只是淺嘗輒止 ，不敢多貪矣。
美食美景，令人流連忘返。
總結(jié)小西湖兩個(gè)特色，菜品均純正花生油炒制，外加天然大氧吧。耶！
劍未佩妥，出門已是江湖。
